Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Gini Soave Classico Contrada Salvarenza 2021

Droge witte wijn uit Italië met de geur van rijpe perzik, abrikoos en appel. De smaak is vol en evenwichtig. Uitstekend bij fijne visschotels, gevogelte of romige pasta.

17
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 17 punten

Intense aroma of citrus and fresh pears, really tangy with a touch of lime. Tight, chalky, fresh and long without much obvious weight in the middle. Pure, deliciously dry.
18,5
Vinum
2021
Vinum: 18,5 punten

Mit der Belüftung opulente Nase anch Akazienblüten und feiner Würze, Tee, reifen Pfirsichen und Mangonoten; komplexe Textur, vereint Schliff, Körper, Mineralität und einiges an Alterungspotenzial.
Merum
2021
Merum: 2 harten

Warmes, eher helles Gelb; kandierte Früchte, nicht intensiv; saftige Säure, dezente Frucht, konzentriert, saftig, salzig, sehr schön.
95
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 95 punten

A salty lead of preserved lemons, quince, tangerines and stone fruit. Incisive mineral precision and wet pebble complexity. This would make a worthy replacement for a top Chablis. Volcanic and alive.

Chakana Mendoza Malbec Atorrante 2023

Vol, dik en dankzij fijne tannines en voldoende zuren toch ook verleidelijk spannend. Volop zoet fruit, krenten, tabak, specerijen, peper.

Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Viooltjes, rood fruit, bessen, kersen, fris, soepel, toegankelijk

Domaine Raimbault Pouilly-Fumé Mosaïque halve fles 2022

Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.

Flesinhoud: 375 ml

15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Ingetogen, fris, vuursteen, citrus, precies. Fijn sappig, elegant, inhoud, lang.

Tenuta Olim Bauda Piemonte Chardonnay I Boschi 2022

Volle, droge witte wijn uit Italië. Met zijn intense aroma van tropisch fruit en verfijnd eiken past deze chardonnay perfect bij vis, maar ook bij kalfsvlees met room en paddenstoelen.

Perswijn
2021
Perswijn: 5 sterren

Hij heeft wat toast, is open, met wat karamel en citrus; de smaak heeft sap, vulling en structuur, met lengte en goede zuren.

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2020

Krachtige Zuid-Afrikaanse witte wijn met een aroma van toast, eiken en rijp tropisch fruit zoals meloen en perzik. De smaak is vol en rond. Matcht uitstekend met rijke, geurige gerechten met vis of gevogelte.

95
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 95 punten

Fermented in 50% new wood with no malolactic, it has lots of zip and energy, flavours of lime and tangerine and undertones of cashew and vanilla spice.
93
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 93 punten

An elegant and classy chardonnay, showing apple-crumble, peach, oat and light-peanut aromas. It’s medium-bodied and very fresh, with flinty and nutty undertones and a long, textural finish.
95
Vinous
2021
Vinous: 95 punten

The nose is just perfectly controlled, quite Burgundian in style. Makes you beg for more. Brilliant.

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Pinot Noir 2020

Prachtige Pinot Noir uit koel klimaat Elgin. Verfijnd aroma met rood fruit, florale tonen en iets toast. Ook in de smaak zeer elegant: sappig fruit, mooie frisse zuren, een lichte structuur en fijne tannines.

94
Tim Atkin
2022
Tim Atkin MW: 94 punten

Pinot Noir from one of the Cape's most talented winemakers. Juicy, floral and lightly savoury, it has pomegranate and wild strawberry fruit, classic Elgin freshness and a mineral core.
Platter's
2021
Platter's: 4,5 sterren

Purity & precision in 2021, beguiling in its red cherry perfume, silky texture & waves of ripe fruit, all secured by vibrant, fine tannins & Elgin’s cool freshness.
94
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 94 punten

Rose petal and Asian spice aromas are the portal to a savoury, refreshing, medium-weight palate of rosehip and goji berry.
93
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 93 punten

This very fresh and silky pinot noir has notes of raspberries, red cherries, mushrooms and sesame oil. It’s medium-bodied, supple and inviting, with very fine tannins.

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Syrah 2019

Elegante en intense Zuid-Afrikaanse rode wijn met een fraai aroma van rijp fruit en milde kruiden. De smaak is  soepel, romig en zacht. Heerlijk bij verfijnde gerechten van gevogelte, wild of rundvlees.

94
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 94 punten

Savoury and spicy, it combines top notes of rose petal and fynbos with a palate of plum, red berries and bouquet garni.
Platter's
2020
Platter's: 4,5 sterren

Attracts with ruby translucence, 2020 palate supple & fleshy, ripe dark spice & truffly flavours augmented by dash toasty oak, 43% new. Rumble of grainy tannins will benefit from short ageing.
94
Tim Atkin
2020
Tim Atkin MW: 94 punten

Fine, granular and perfumed, with adroitly handled 40% new wood, subtle reduction, plum and red cherry fruit and some underlying grip. Classy stuff.
93
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 93 punten

Peppered meats, smoky bacon and black olives dominate the nose of this fragrant syrah. It’s medium-bodied and richly flavorful on the palate with soft, expansive tannins. Deliciously savory and long.

Cazas Novas Vinho Verde Colheita Avesso 2023

Droge witte wijn met een aroma van appel, perzik en wat citrus. De smaak is fris, sappig en aromatisch. Goed gekoeld prima bij koude visschotels en salades, maar ook lekker bij vis van de grill of uit de oven.

90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Tangy aromas of seashells, nectarines and salted lemons lead to a fresh, lightly saline palate with a medium body. Creamy texture and a briny finish with generous fruit.
15,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 15,5 punten

Tastes as if there's a very few grams of residual sugar to add roundness but the overall impression is dry. Stony effect on the finish. Relatively simple but persistent.
9-
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 9-

Gedroogde appel, abrikozen op sap en vers gesneden ananas. Rokerigheid ook. Gras. Stro. Limoen. Krakend wit fruit. Nerveus binnen het toelaatbare.

Domaine Richeaume Méditerranée Cuvée Tradition 2022

Volrode Franse wijn met een aroma van rood fruit en kruiden. De pittige, intense smaak past - jong gedronken - goed bij kruidige gerechten. Eenmaal gerijpt erg lekker bij geroosterd vlees, lamsbout of gerijpte kazen.

Salcheto Chianti Biskero 2023

Italiaanse, helderrode wijn met een kruidige geur en nuances van jam en gebrande tonen. De smaak is soepel, zacht en fris. Heerlijk bij milde pasta, gevogelte of konijn uit de oven.

91
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 91 punten

Youthful and fragrant nose of wild cherries, raspberries, licorice and cinnamon. It’s medium-bodied, crunchy and firm. From organically grown grapes. Sustainable. Drink now or try in a year or two.
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Fijn kersen en kruidig. Elegant en lichtvoetig, zachte zuren.
92
Wine Enthusiast
2022
WineEnthusiast.com: 92 punten

That balance continues on the palate before a hot, exciting, peppery finish. A linear, fresh wine made with the most conscientious of practices. A very fine example of this category.
90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Rich brambly fruit, spices and cherry stones on the nose with an equally fruity palate. Vibrant cherries, raspberries and potpourri on the medium-bodied palate with fresh acidity and firm tannins.

Domaine Alary Cairanne L'Estévenas Rouge 2022

Krachtige, Franse rode wijn met de kenmerkende geur van de syrahdruif. De smaak is vol en kruidig: lekker bij vleesschotels met pittige sauzen, stoofgerechten of kaas.

95
Decanter
2023
Decanter: 95 punten

Concentrated but compact; only medium-bodied, but it has real intensity and a hugely engaging textural profile, with grippy, fine tannins, serious length and perfect balance. Highly impressive.
16
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 16 punten

The palate has power and density but isn’t heavy, a good steely freshness cuts through the core and the finish is layered and long. There is a real sense of purity to this wine.
16
Perswijn
2022
Perswijn: 16 punten

GEUR warm en intens, zwoel, pruimen, garrigue, tabak. SMAAK stevig en intens, duidelijke tannine,
95
Wine Anorak
2022
WineAnorak.com | Jamie Goode: 95 punten

Beautiful aromatics of olives, meat and spice, with sweet red cherry fruit. Lush but balanced on the palate with black cherry and liqourice, and lovely sweet fruit. Ripe and delicious.

Domaine Alary Cairanne La Jean de Verde Rouge 2021

Bijna pure Grenache met dieprode kleur. Rijkgeschakeerd en intens aroma van zwart fruit, laurier en drop. Heerlijk vol, met levendig, rijp besfruit in de smaak. Veel concentratie en een zijdezachte finale.

95
Decanter
2023
Decanter: 95 punten

A gorgeously fruity nose that combines strawberry and black cherry – very Grenache. Full, generous, ripe and juicy, this is archetypal Cairanne Grenache in all its finesse, generosity and elegance.
16
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 16 punten

The palate has firm and marked tannins that are polished and well managed. A slight note of warming alcohol, but still in check with the attractive fruit core. Very attractive and should age well.
97
Parker
2022
The Wine Advocate: 97 punten

Amazingly complex, with notes of red raspberries, cocoa, roses, orange zest and blueberries all swirling around each other in wonderful harmony. It's full-bodied, rich, concentrated with a long finish
17
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17 punten

Ripe and with good freshness, the tannins are a little prominent at the moment but are rounded and should integrate nicely in the coming years.

Domaine Raimbault Sancerre Les Godons 2023

Droge, elegante witte wijn uit Frankrijk, gemaakt van sauvignon blancdruiven. De smaak is fris en zuiver: erg lekker bij visschotels of als eetlustopwekkend aperitief.

16
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 16 punten

Single plot in an amphitheatre so very ripe, less mineral and lower acid. Limestone clay. Lots of ripe fruit and not that recognisable as a Sancerre – fatter. Yellow plums with a hint of cassis.

Domaine Raimbault Sancerre Les Godons halve fles 2023

Droge, elegante witte wijn uit Frankrijk, gemaakt van sauvignon blancdruiven. De smaak is fris en zuiver: erg lekker bij visschotels of als eetlustopwekkend aperitief.

Flesinhoud: 375 ml

Cantine Due Palme Salento Serre Susumaniello 2022

Volle, dieprode wijn uit Italië, met een intense geur van rijp fruit, pruimen en vanille. Goed te combineren met stoofschotels en heerlijk bij de barbecue of een romige kaas.

90
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 90 punten

Medium-bodied, polished and refined, with beautiful fruit and creamy walnut character in the middle. Flavorful finish.
8,5
Hamersma
2021
De Grote Hamersma: 8,5

Tussen de rijke bonbonneriegeuren huist fijnzinnige kruidigheid, een straffe espresso, en een fiere afdronk. En dat alles voor een zeer sympathieke prijs.
Even geduld a.u.b.