Wijnhandel Eduard Mol

In winkelwagen

Aanbieding

Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco

São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Branco 2018

Geurig en smaakvol
Een ideale eetwijn

Van ~~€ 8,70~~ voor € 7,60

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto

São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto 2018

Volle, ronde Portugees
Met verleidelijk eiken

Van ~~€ 8,70~~ voor € 7,60

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Monte del Frà Custoza Superiore Cà del Magro 2016

Luxe Veneto-topper
Smaakt als goede Soave

Van ~~€ 10,60~~ voor € 8,95

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Domaine Font-Mars Picpoul de Pinet 2018

Fris, mineraal en droog
Heerlijk bij mosselen

Van ~~€ 8,60~~ voor € 7,40

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Château Puech-Haut Languedoc Les Complices 2017

Soepel en fruitig
Van Languedoc-topdomein

Van ~~€ 10,80~~ voor € 8,95

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Cien y Pico Manchuela La Ceja 2016

Modern Spaans rood
Van oude stokken bobal

Van ~~€ 10,95~~ voor € 9,30

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues rood

Caillou Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues rood 2017

Verbluffende kwaliteit
Veelvuldig bekroond

Van ~~€ 17,95~~ voor € 15,95

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc

L'Arjolle Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc 2018

Fris-geurig én vol
Mooi bij vis of salade

Van ~~€ 8,95~~ voor € 7,50

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Merlot-Cabernet Sauvignon

L'Arjolle Equilibre Merlot-Cabernet Sauvignon 2016

Zachte Bordeauxblend
Heerlijk bij rood vlees

Van ~~€ 8,95~~ voor € 7,50

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Castello Romitorio Rosso di Montalcino 2016

Verfijnde Sangiovese
Van Brunello-producent

Van ~~€ 23,65~~ voor € 17,95

Vanaf 12 flessen € 16,95 per fles

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Domaine Richeaume Provence Cuvée Tradition 2016

Sublieme rode Provence
Uitzonderlijke korting!

Van ~~€ 19,20~~ voor € 13,50

Vanaf 12 flessen € 12,50 per fles

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz 2017

Bijna-Châteauneuf
Zeer verfijnde stijl

Van ~~€ 23,40~~ voor € 19,95

Beperkt beschikbaar

In winkelwagen

Aanbieding

St. John's Road Eden Valley PL Chardonnay 2016

Koel klimaat Australië
Met mooie spanning

Van ~~€ 21,95~~ voor € 18,95

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Viognier 2018

Uitmuntende kwaliteit
Al jarenlang favoriet

Van ~~€ 8,95~~ voor € 7,90

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Merlot 2017

Soepel, rijp en fruitig
Lekker zo of aan tafel

Van ~~€ 8,30~~ voor € 7,20

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Pinot Noir 2018

Opvallend elegant
Zalig bij kipgerechten

Van ~~€ 8,95~~ voor € 7,90

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Château Cesseras Minervois Cuvée Olric 2017

Pittige Minervois
Pure druifexpressie

Van ~~€ 9,45~~ voor € 8,30

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Château Cesseras Minervois-La Livinière 2016

Luxe Grand Vin
Met verfijnd eiken

Van ~~€ 15,95~~ voor € 13,95

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Ournac Frères Pinot Noir 2018

Bourgondische kwaliteit
Van Pinot-fan Camille

Van ~~€ 20,40~~ voor € 17,95

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Sous le Bouchon Corbières Nature 2018

Rode natuurwijn
Pure fruitexpressie

€ 11,70 per fles

In winkelwagen

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Galets Dorés Blanc 2018

Origineel, fruitig wit
Lekker bij gegrilde vis

€ 9,95 per fles

In winkelwagen

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Galets Rouges 2018

Heerlijke rode Rhône
Puur, sappig en kruidig

€ 9,95 per fles

In winkelwagen

Tenuta de Angelis Offida Quiete Pecorino 2018

Pecorino non-filtrato
Spannend en smaakvol

€ 10,80 per fles

In winkelwagen

Domaine Mazilly Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2017

Verfijnde Bourgogne
Met subtiel eiken

€ 17,95 per fles

In winkelwagen

Révélation Pays d'Oc Chardonnay 2017

Mooi Bourgognekarakter
Perswijn: zeer goed!

€ 9,45 per fles

In winkelwagen

Aanbieding

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Merlot-Cabernet Sauvignon 2016

Zachte Bordeauxblend
Heerlijk bij rood vlees

Van ~~€ 8,95~~ voor € 7,50

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Aanbieding

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc 2018

Fris-geurig én vol
Mooi bij vis of salade

Van ~~€ 8,95~~ voor € 7,50

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Galets Dorés Blanc 2018

Origineel, fruitig wit
Lekker bij gegrilde vis

€ 9,95 per fles

In winkelwagen

Tenuta de Angelis Offida Quiete Pecorino 2018

Pecorino non-filtrato
Spannend en smaakvol

€ 10,80 per fles

In winkelwagen

Domaine Mazilly Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2017

Verfijnde Bourgogne
Met subtiel eiken

€ 17,95 per fles

In winkelwagen

Révélation Pays d'Oc Chardonnay 2017

Mooi Bourgognekarakter
Perswijn: zeer goed!

€ 9,45 per fles

In winkelwagen

Aanbieding

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Viognier-Sauvignon Blanc 2018

Fris-geurig én vol
Mooi bij vis of salade

Van ~~€ 8,95~~ voor € 7,50

Aanbieding geldig t/m 30 september

In winkelwagen

Sepp Moser Niederösterreich Organic Grüner Veltliner 2018

Verfijnde bio-Grüner
Van tophuis Sepp Moser

€ 9,70 per fles

In winkelwagen

H. Lun Alto Adige Sauvignon Blanc 2018

Sappig en droog
Lekker fris aperitief

€ 15,50 per fles

In winkelwagen

Collefrisio Trebbiano d'Abruzzo Filarè 2018

Milde witte biowijn
Uit de Abruzzen

€ 9,45 per fles

In winkelwagen

Wijn & de Franse keuken

Wie van eten en koken houdt, komt vroeg of laat terecht bij de echte klassiekers uit de Franse keuken. Denk aan steak tartare, confit de canard, boeuf bourguignon, mousse au chocolat en zo veel meer. Het ligt voor de hand om bij deze Franse klassiekers ook Franse wijnen te kiezen. Maar welke? Wat zijn de beste combinaties?

Wijn & de Italiaanse keuken

Lange tafels, grote families, verrukkelijk eten en veel wijn: Italiaanser kan bijna niet. Italiaans eten is heel populair in Nederland. In Italië zelf drinken ze bij alles de wijnen uit hun eigen streek. Het leuke is dat wij niet gebonden zijn aan de streekwijnen, maar op zoek kunnen gaan naar de lekkerste combinatie.

Wijn & de Belgische keuken

De Belgische keuken is er één van echte, pure ingrediënten. Of dat nu om de verfijnde restaurantkeuken gaat of om de degelijke, landelijke thuiskeuken: een Belg begint bij de basis en dat zijn de ingrediënten. Die liefde voor het product is er ook voor het tafelen zelf.

Wijn & de Spaanse keuken

De Spaanse keuken is er één van pure ingrediënten. Van ambachtelijke producten, 't liefst uit eigen streek, worden eenvoudige gerechten met veel smaak gemaakt. Spaanse wijnen, hoe kan het ook anders, passen daar het beste bij.

Zoet en Toet

Bij zoet past zoet. Zeker als dat zoet een dessert is, als slot van een speciaal etentje. Een toetje op zich is al een feest, maar het wordt extra bijzonder met een dessertwijn erbij. En er zijn veel verrassende, verrukkelijke combinaties te bedenken.

Wijn & Hollandse kost

In landen waar wijn al eeuwen de gewoonste zaak van de wereld is, wordt dagelijks de wijn uit de streek gedronken. Traditioneel was dat altijd dezelfde wijn en die paste dan ook nog bij eigenlijk alles wat op tafel kwam. Zo'n wijncultuur hebben we in Nederland nooit gehad, maar er bestaat wel een Hollandse keuken waarbij we graag een goed glas drinken.

Wijn & Groente

Steeds vaker speelt groente de hoofdrol in een menu. Gewoon omdat het lekker is en veel groente de maaltijden anders maakt. Voor sommigen telt ook mee dat meerdere groente in één maaltijd helpt om minder vlees en vis te eten.

Wijn & Asperges

Van half april tot eind juni is het aspergetijd. De eerste keer komen ze traditiegetrouw met kersverse krieltjes, beenham en boterjus op tafel en een fles Pinot Blanc d'Alsace erbij. Daarna wordt er volop gevarieerd en geéxperimenteerd. In de keuken en in de kelder.

Wijn & Vis

Kabeljauw en Chianti? Geen alledaags duo, maar het kan. Het is dan wel belangrijk om de vis zo te bereiden dat de tannines in de rode wijn worden opgevangen. Voor de lekkerste wijn-vis-combinaties kijk je naar de vis zelf, hoe hij wordt klaargemaakt en wat erbij wordt gegeten.

Wijn & Mosselen

Mosselen zijn er van pakweg half juli tot half april: zolang de 'r' in het seizoen zit. De smaak en kwaliteit zijn tijdens het mosselseizoen nagenoeg constant. Een vroege of late mossel hoeft de keus van de wijn dus niet te beïnvloeden. De manier waarop de mosselen worden bereid, doet dat wel.

Wijn & Salades

Salades zijn populair als lunchgerecht, als voorafje en, zeker in de zomer, als complete maaltijd. Het kenmerk van een salade is zijn frisse smaak. Daarbij passen lichte, verfrissende wijnen, maar net zoals salades zijn die er in diverse smaken en dus valt er weer volop te variëren.

Wijn & Barbecue (Braai wyne)

De grote braaitraditie volgens onze Zuid-Afrikaanse wijnmakers. De traditie van het koken op open vuur gaat ver terug in Zuid-Afrika. Het zit 'm niet alleen in wat we braaien: het is ook hoe we braaien, wanneer we braaien en waar we braaien.

Wijn & Wild

Bij wild en wildwijn denken de meesten meteen aan herfststormen, haardvuur, stoer vlees en robuuste stoofschotels met uitgesproken smaken waarbij je grootse, krachtige wijnen drinkt. Die wildgerechten bestaan, maar er zijn ook lichte wildsoorten en daarbij passen andere wijnen.

Wijn & Kaas

Hollandse gezelligheid: fles wijn op tafel en een plateau met kaasjes erbij. Van jong en zacht tot hard en hartig. Kazen hebben, net als wijnen, een bepaalde stijl en structuur. Er is geen één wijn die met alle kazen matcht. Daarom is het culinair verantwoorder om één kaas(stijl) te kiezen en daar een passende wijn bij te schenken.

Alsace en de Aziatische keuken

Iedere wijnliefhebber kent het probleem: wat drink je bij de Aziatische keuken? Bij de pittigheid van Indonesië, de zoetzure toets van China, de subtiliteit van Japan. Wat zijn dan de ideale wijnen bij al die exotische smaken? Het antwoord is in opmerkelijk veel gevallen te vinden in de wijnen van de Alsace, de streek in Noordoost-Frankrijk tussen de Vogezen en de Rijn.

Wijn & Vlees

Vlees is vaak de belangrijkste gast aan tafel. De saus, bijgerechten en de wijn worden daarbij uitgezocht. Het soort vlees en de bereiding ervan staan centraal, maar als je echt verfijnd te werk wilt gaan, speelt alles rondom het vlees een belangrijke rol bij de keuze van de wijn.