Onze natuurwijnen

Natuurwijn (ook wel vin nature of vin naturel) wordt steeds populairder. Het lastige aan dit type wijn is dat er (nog) geen officiële definitie bestaat. In principe wordt een natuurwijn gemaakt door op zo natuurlijk mogelijke wijze te werken in de wijngaard en de kelder. De meningen over de exacte invulling daarvan lopen echter nogal uiteen. Om u toch inzichtelijk te maken welke wijnen in ons assortiment als natuurwijn beschouwd kunnen worden, hanteren wij de criteria die het Britse wijnmagazine Decanter heeft opgesteld:

  • Biologisch of biodynamisch bewerkte wijngaarden (met een sterke voorkeur voor officiële certificering)
  • Fermentatie met druifeigen (‘wilde’) gisten
  • Geen toevoeging van enzymen
  • Geen gebruik van additieven (zoals zuur, tannine of kleurstoffen) afgezien van SO2
  • SO2 niet hoger dan 70mg/l
  • Geen klaring en geen (of lichte) filtering
  • Geen andere ingrijpende manipulaties (zoals omgekeerde osmose of koude persing)

Op deze pagina treft u een overzicht van onze wijnen die aan bovenstaande richtlijnen voldoen. Liefhebber van puur natuur? Dan is dit uw afdeling!

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Extra Brut

Mousserende witte wijn met een aroma van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. De smaak is krachtig en droog. Fantastisch als aperitief, maar ook lekker bij vis met krachtig smakende saus.

15,5
Perswijn
Perswijn: 15,5 punten

Opwekkend wit fruit, acacia, perzik, peer, zacht en sappig, krachtige mousse, mild
91
Jeb Dunnuck
JebDunnuck.com: 91 punten

Medium-bodied and focused, it’s zippy on the palate, with notes of fresh ripe green apple, a spritely mousse, and a clean, chalky finish. Pure and tension-driven, it’s a very fresh and vibrant style.

De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies Extra Brut

Mousserende witte wijn met een fijn aroma van hout en rijp geel fruit. De smaak is krachtig en droog. Erg lekker als aperitief, maar ook uitstekend bij vis met krachtig smakende saus of schelpdieren.

95
James Suckling
2013
JamesSuckling.com: 95 punten

Lovely freshness here, with notes of lemon, pineapple, almond and clove, alongside spiced apples and pastries. It's elegant and complex with spicy, nutty undertones.
93
Jeb Dunnuck
JebDunnuck.com: 93 punten

A very pure, distilled feel of crisp green apple and vibrant fresh flowers is followed by a medium-bodied wine with balanced intensity and concentration as well as ripe fruit.

De Sousa Champagne Grand Cru Réserve magnum

Heel fraaie, mousserende witte wijn met het aroma van vers gebrande koffie en gedroogd fruit. Dankzij de krachtige, rijpe smaak erg lekker als aperitief of bij vis met een stevige saus.

Flesinhoud: 1500 ml

De Sousa Champagne Tradition Brut

Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en de geur van rijpe vruchten en bloemen. Dankzij de zachte smaak ideaal als aperitief, maar ook lekker bij vis met stevige saus.

De Sousa Champagne Tradition Brut Rosé

Oranjeroze mousserende wijn met de geur van appel en rode vruchten. De smaak is mild, evenwichtig en fris. Heerlijk als aperitief. Ook lekker bij vis, wit vlees of desserts met rood fruit.

De Sousa Champagne Tradition Demi Sec

Mousserende witte wijn met lichtgroene nuances en de geur van rijpe vruchten en bloemen. Zachte, iets zoete smaak: heerlijk als aperitief of bij (bruids)taart en petit fours.

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2020

Les Quartz is een van de topwijnen van Le Clos du Caillou. De blend bestaat uit overwegend grenache met een tikje syrah, wat een rijpe, zwoele, zeer fruitige stijl oplevert. Ideaal bij krachtige vleesgerechten.

97
Parker
2022
The Wine Advocate: 97 punten

An exquisite wine and one of the greatest examples of the vintage that I encountered during my journey in the region, the 2022 Chateauneuf du Pape Les Quartz exhales a deep, powerful bouquet.
93
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 93 punten

At once floral, spicy and stony, this has a striking freshness for the 2022 vintage. The well-integrated tannins have a positively chalky feel to them that neatly meshes with the richness.
17,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17,5 punten

Great, fresh acidity keeps it going and is supported by wonderfully fine tannins that are supple and really elegant. Delicious, meaty and savoury style.
96
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 96 punten

Black peppery, black olive, licorice, and violets aromas and flavors. Absolutely gorgeous on the palate, it's full-bodied and has a deep, layered mouthfeel, ripe tannins, and a great finish.

Fratelli Seghesio Barolo 2018

Toegankelijke Barolo met de geur van eikenhout, specerijen en rijp zwart fruit. De smaak is verfijnd, verleidelijk en met een stevige bite. Heerlijk bij stoofgerechten of gegrild vlees.

92
Vinous
2019
Vinous: 92 punten

Medium in body, with lovely persistence, the 2019 captures all the character of this Monforte site. The aromatics are especially nuanced in 2019.
16
Perswijn
2018
Perswijn: 16 punten

Pruimen, noten, specerijen, eau-de-vie, krachtig, zoet gedroogd fruit, fijne tannine
WineLife
2017
WineLife: 4 sterren

Klassieke, kenmerkende Barolo. Vlammend, oker-rood van kleur. Barbecue, kirsch, een herfstig bos, hars. Gepolijst met uitstekende tannines en zuren. Balans. Eten: wild, rood vlees of gerijpte kaas.
93
James Suckling
2017
JamesSuckling.com: 93 punten

Red cherries and berries on the nose with hints of truffley mushroom and aromatic bark. Full-to medium-bodied with fine, lightly firm and spice-coated tannins and a long, flavorful finish.

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz 2021

Franse rode wijn met de geur van verse bramen, kruiden en een lichte eikentoets. De smaak is zacht en evenwichtig. Fraaie, complexe rode wijn; heerlijk bij mooie vleesschotels van lam of rund.

91
Parker
2022
The Wine Advocate: 91 punten

Deep bouquet of dark cherries, kirsch, violet, garrigue and spices. Moderately weighted with a velvety, juicy attack, it is layered and round, culminating in a gourmand, elegant and long finish.
93
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 93 punten

Black raspberries, black licorice, peppery garrigue, and floral notes all show in its aromatics, and it hits the palate with a full-bodied, layered, structured style.
91
Parker
2022
The Wine Advocate: 91 punten

Looks to be an excellent vintage for this wine, an 80-20 blend of Grenache and Syrah. It's full-bodied, supple and richly concentrated, with a long, softly dusty finish.
89
Jeb Dunnuck
2021
JebDunnuck.com: 89 punten

Tasting like a terrific village level Burgundy, the 2021 Côtes Du Rhône Les Quartz has pretty strawberry and cherry fruits, medium body, light tannins, and complex peppery, herbal, forest nuances.

Domaine Alary Principauté d'Orange La Grange Daniel 2022

Fruitige, kruidige rode wijn uit Frankrijk, met een frisse, volle smaak. Lekker om zo te drinken, maar ook heel goed te combineren met licht gekruide gerechten.

Ventisei Toscana Rosso 2020

Verfijnde, fruitige rode wijn met een pure geur van bosaardbei, kers en rozenbottel. Lichtvoetig en intens fruitig van smaak met mooie fraîcheur en fijne tannines. De finale is soepel met tonen van laurier en kruidnagel.

15
Perswijn
2020
Perswijn: 15 punten

Open, kersen, bloemen, kruidig. Fruitig en elegant, balans, lichte tannine.
WineLife
2020
WineLife:

Licht gekoeld, kwartier voor gebruik in de koelkast, komt deze juicy wijn op z’n allersappigst over. Van 90 procent sangiovese, met cabernet sauvignon en merlot, alles biologisch verbouwd.
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Sangiovese met z'n geuren van zonnig herfstbos wordt serieus ondersteund door de statigheid van bordeaux.
89
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 89 punten

Direct, brambly nose with some cranberries, dried raspberries, wet herbs and pomegranate characters. This is juicy and supple on the palate with soft tannins that come together in the finish.

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres Blanc 2022

Châteauneuf-du-Pape is bijna altijd rood, slechts één op de zestien flessen is wit. Dat maakt witte Châteauneuf tot een zeer exclusieve witte wijn. Als ‘ie dan ook nog eens van topproducent Le Clos du Caillou is, is het feest compleet.  Les Safres is een blend van witte Rhônedruiven grenache blanc, clairette en roussanne van gemiddeld 40 jaar oude stokken.

94+
Parker
2023
The Wine Advocate: 94+ punten

The 2023 Chateauneuf du Pape Blanc Les Safres possesses a medium-bodied, round and enveloping structure built around a sappy texture and bright acids that segue into a long, mineral and saline finish.
17,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17,5 punten

Such density and opulence on the attack, yet so much freshness beneath. Honeyed and mouth-coating but also with a core of fresh pear, stone fruit and really well-judged oak.
94
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 94 punten

The 2022 Châteauneuf Du Pape Les Safres Blanc is brilliant, with a gorgeous array of ripe citrus, honeyed orange, white flowers, and a kiss of background oak.
94
Parker
2022
The Wine Advocate: 94 punten

Hints of pencil shavings accent white peach and tangerine notes, while this full-bodied wine is round, ripe and lush on the palate, almost tropical in style, finishing long and creamy.

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape La Réserve Rouge 2021

Châteauneuf-du-Pape La Réserve is de topwijn van Le Clos du Caillou. De wijn is gemaakt van grenache en mourvèdre van oude stokken, aangeplant in de beste percelen. De zanderige bodems hier geven de wijn z’n finesse.

97
Parker
2022
The Wine Advocate: 97 punten

Another strong contender for the wine of the vintage, the 2022 Châteauneuf-du-Pape La Réserve is a monument in the making.
94
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 94 punten

This is powerful and full-bodied, and the red fruit and Damson plum aromas are really impressive.
17,5
Jancis Robinson
2022
JancisRobinson.com: 17,5 punten

There is good freshness here and fine, elegant, structured tannins. A real vibrancy as well to the fruit and a dense finish, which has finesse and detail.
98
Jeb Dunnuck
2022
JebDunnuck.com: 98 punten

It hits the palate with a flawless mouthfeel, perfectly integrated tannins, no hard edges, and a great, great finish.

Domaine Alary Côtes du Rhône La Gerbaude 2022

Rijp, veel kracht, breed, zwart fruit en het sublieme tegenwicht van fijne zuren en dito tannines. Wat ons betreft de status van een 'cru' waardig.

9-
Hamersma
2022
90
Jeb Dunnuck
2020
JebDunnuck.com: 90 punten

The 2020 Côtes du Rhône La Gerbaude comes from Grenache, Syrah, and Carignan brought up in tank. This incredibly floral, medium-bodied, elegant Côtes du Rhône is a joy to drink.

Chakana Mendoza Cueva de las Manos Reserva Malbec 2022

Verleidelijke, houtgerijpte rode wijn met een open geur van zwarte bes, pruim, kers, vanille en kruidnagel. Heerlijk vol en sappig met rijp donker fruit, soepele tannine en een mooie frisheid.

WineLife
2021
Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren

Toast, zwart fruit, cassis, kersen, zacht, zwoel, soepel, rijpe tannine
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Koele cassis, bramen, rijpe pruimen, kersenzoet plus een chocotoets. Zacht, donzig en behaaglijk als thermische kleding.
Even geduld a.u.b.