Onze 'vegan' wijnen

In de basis is wijn niets meer of minder dan vergist druivensap. Wel wordt er in het productieproces soms gebruik gemaakt van dierlijke bestanddelen, hoofdzakelijk klaringsmiddelen om de wijn te onttroebelen en ruwe tannines te verzachten. Doorgaans blijft er vrijwel niets van die bestanddelen achter in de wijn door filtratie. Desondanks kan het voor strikte vegetariërs en veganisten een overweging zijn te kiezen voor wijnen die zonder dierlijke bestanddelen zijn geproduceerd. 

Lastig is vaak dat het (nog) niet verplicht is om op een fles wijn te zetten wat erin zit. Dit maakt het voor consumenten moeilijk te achterhalen of een wijn al dan niet 'vegan' is. Om het u gemakkelijk te maken, hebben we bij onze leveranciers geverifieerd of zij al dan niet met dierlijke klaringsmiddelen werken. Onderstaand vindt u een overzicht van de wijnen in ons assortiment die geschikt zijn voor veganisten.

Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Blanc Vinification Bourguignonne
NIEUW DESIGN

Jean-Paul Brun Terres Dorées Beaujolais Blanc Vinification Bourguignonne 2024

Heerlijke Chardonnay met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, iets toast en een licht botertje. Mooie wijn bij visschotels, gevogelte of frisse zomersalades.

Perswijn
2023
Perswijn: 5 sterren

GEUR toast, meloen, citrus, limoen, bloesem. SMAAK structuur, sappig, rond, kracht, zachte zuren, lengte.
89
Parker
2022
The Wine Advocate: 89 punten

The wine shows a supple nose of Asian pears, white peaches, honey and brioche. Round on the palate, the medium to full-bodied wine offers a fleshy core of citrus and nectar.
88
Vinous
2022
Vinous: 88 punten

The palate is well balanced with a soft opening and a little more tension than the "Classic Chardonnay.” There’s a pleasant roundness on the finish. Fine.
Perswijn
2022
Perswijn: 4,5 sterren

Abrikoos, rijp citrusfruit, kruidig, hout, romig, goede zuren, hartig, lang

Castelo de Medina Rueda Fermentado en Barrica Verdejo 2022

Krachtige, op eiken gerijpte droge witte wijn uit Spanje, met de intense geur van nieuw eikenhout en exotisch fruit. De volle smaak komt prima tot z'n recht bij gegrilde schaaldieren of in olie gebakken vis.

Perswijn
2022
Perswijn: 4 sterren

GEUR exotisch, rokerig, vanille, peer, meloen. SMAAK krachtig en sappig, hout, zuren, rijk.
90
Guía Peñín
2022
Guía Peñín: 90 punten

Style: prominent oak. Aroma: toasted bread, toasty. Flavour: rich, flavourful, long.
90
Wine Enthusiast
2021
WineEnthusiast.com: 90 punten

A bouquet of mango and passionfruit prepares the taste buds for flavors of ripe summer peach, grapefruit, vanilla and dried thyme. A soft chalky note lands on the palate and drifts into the finish.
94
Tim Atkin
2021
Tim Atkin MW: 94 punten

Fermentation in barrel, followed by 6 months ageing, seems to bring out the attractive bitterness of the grape with almond and fennel combining with a touch of Campari and a lemon core.

Domaine Raimbault Pouilly-Fumé Mosaïque halve fles 2023

Droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van zacht geel fruit, aalbessen en citrus. De milde, frisse en zachte smaak past heel goed bij vis en rijk gevulde salades.

Flesinhoud: 375 ml

15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

Ingetogen, fris, vuursteen, citrus, precies. Fijn sappig, elegant, inhoud, lang.

Domaine Raimbault Sancerre Les Godons halve fles 2024

Droge, elegante witte wijn uit Frankrijk, gemaakt van sauvignon blancdruiven. De smaak is fris en zuiver: erg lekker bij visschotels of als eetlustopwekkend aperitief.

Flesinhoud: 375 ml

Salcheto Chianti Biskero 2024

Italiaanse, helderrode wijn met een kruidige geur en nuances van jam en gebrande tonen. De smaak is soepel, zacht en fris. Heerlijk bij milde pasta, gevogelte of konijn uit de oven.

90
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 90 punten

This offers dried cherries, raspberries, dried herbs, licorice and a hint of orange peel. Medium-bodied, juicy and textured, with a core of vivid fruit and dusty tannins. Polished and easy to drink.
91
James Suckling
2023
JamesSuckling.com: 91 punten

Youthful and fragrant nose of wild cherries, raspberries, licorice and cinnamon. It’s medium-bodied, crunchy and firm. From organically grown grapes. Sustainable. Drink now or try in a year or two.
15
Perswijn
2022
Perswijn: 15 punten

Fijn kersen en kruidig. Elegant en lichtvoetig, zachte zuren.
92
Wine Enthusiast
2022
WineEnthusiast.com: 92 punten

That balance continues on the palate before a hot, exciting, peppery finish. A linear, fresh wine made with the most conscientious of practices. A very fine example of this category.

Conterno Fantino Barolo Vigna Sorì Ginestra 2021

Donkerrode Italiaanse wijn met de geur van eiken, tabak en rijp zwart fruit. De smaak is stevig en krachtig en past uitstekend bij stevige stoofgerechten, gegrild vlees of zachte kaas en stokbrood.

93
Decanter
2022
Decanter: 93 punten

Top notes suggest roasted meat, grilled sage and camphor, giving way to a wonderful depth of dark red cherry accented by lavender and bitter cocoa.
96
James Suckling
2022
JamesSuckling.com: 96 punten

Intense and engaging with depth and complexity, showing aromas of bergamot, mint, potpourri and dried cherries alongside licorice, smoky wood and minerals. A perfect mix of modern and traditional.
94
Vinous
2022
Vinous: 94 punten

The dark, deeply spiced, earthy profile that is such a signature of Ginestra is very much in evidence. Broad, large-grained tannins and a kick of torrefaction from French oak wrap it all together.
92
Tim Atkin
2021

Cantine Due Palme Squinzano Angelini 2022

Zuid-Italiaanse rode wijn met een volle, intensieve smaak en de geur van kaneel. Eventueel heel licht gekoeld prima geschikt voor koude winteravonden of bij de barbecue.

Cantine Due Palme Primitivo di Manduria San Gaetano
NIEUW DESIGN

Cantine Due Palme Primitivo di Manduria San Gaetano 2023

De Primitivo di Manduria is een van de bekendste wijnen van Apulië, het grote wijngebied in Zuidoost-Italië. De rijping gedurende zes maanden in fusten van Amerikaans eiken geeft aan deze Primitivo een luxe nuance. 

Merum
2023
Merum: 2 harten

Dunkelrot; dezent reduktiv; rund Süße, Kaffee, Frucht, trinkig, sehr angenehm.
91
James Suckling
2021
JamesSuckling.com: 91 punten

A fruity primitivo with berries, dried fruit and hints of walnuts. Full-bodied, layered and attractive, if a little obvious, but shows a lot of fruit. Some chocolate at the finish.

Conterno Fantino Langhe Chardonnay Bastía 2023

Italiaanse witte wijn met een krachtig en intens aroma van citrusfruit, eikenhout en boter. De volle smaak past heel goed bij rijke visgerechten of risotto met bospaddenstoelen.

91
Vinous
2023
Vinous: 91 punten

The 2023 Chardonnay Bastia is one of the best editions of this wine I have tasted. Lemon confit, marzipan, white flowers and sage are beautifully layered in the glass.
96
Parker
2023
The Wine Advocate: 96 punten

Wow, compliments to Conterno Fantino. The 2023 Langhe Chardonnay Bastía is so exciting to drink thanks to that deftly balanced hint of reduction that adds so much energy and vitality to the wine.
88
Vinous
2022
Vinous: 88 punten

The 2022 Chardonnay Bastia is a very pretty, aromatic white from vineyards at elevation near the winery. Citrus peel, white flowers and slate give the 2022 lovely freshness.
Perswijn
2021
Perswijn: 5 sterren

Peer, rokerig, perzik, vanille, verleiding, breed, klassiek, sappig en jeugdig, heel chardonnay, zuren, lengte

Domaine Alary Vaucluse Principauté d'Orange La Grange Daniel 2024

Fruitige, kruidige rode wijn uit Frankrijk, met een frisse, volle smaak. Lekker om zo te drinken, maar ook heel goed te combineren met licht gekruide gerechten.

Domaine Alary Cairanne Tradition 2023

Aromatische rode wijn uit Frankrijk, gemaakt van syrah-, grenache- en mourvèdredruiven. De smaak is zacht en fris: lekker bij kruidige stoofgerechten, zowel met vlees als groente, of koude voorgerechten.

16,5
Jancis Robinson
2024
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Bright and pure nose, violet and blackberry. The tannins are defined and also integrate beautifully into the chewy dark cloak of plummy fruits. Balanced and with a salty minerality throughout.
15,5
Jancis Robinson
2023
JancisRobinson.com: 15,5 punten

Very attractive nose with a core of dark fruits, garrigue and thyme. A rounded palate with a salty mineral note on the mid palate, firm tannins give structure and need a little while to settle.
15,5
Perswijn
2022
Perswijn: 15,5 punten

GEUR open, jeugdig, rood fruit, garrigue, drop. SMAAK elegant, sappig, zuiver, rijpe tannine.
91
Revue du Vin
2022

Domaine Sébastien Dampt Petit Chablis 2024

De Petit Chablis van de getalenteerde Sébastien Dampt is een typisch geval van ‘zijn naam is klein, zijn daden benne groot’. Fris, strak, mineralig en beter dan de gemiddelde Chablis Villages.

16
Jancis Robinson
2024
JancisRobinson.com: 16 punten

Precise, elegant, not at all shouty, but there is finesse and purity in spades here. Seems good value. Mineral aftertaste. Crisp, pebbly, salty edge.
WineLife
2022
WineLife:

De wijn verrast en geeft alles wat je van Chablis verwacht: droog, straks, citroen, groene appel, mineraal en een fleurig bloemetje in de finale. Zo lekker in die eerste zon!

Monte del Frà Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico 2020

Italiaanse rode wijn met de geur van eikenhout en gekonfijt en gedroogd fruit. De smaak is zacht en aromatisch. Heerlijk bij rijke en kruidige gerechten van wild of rundvlees, maar ook erg lekker bij oude kaas.

92
Wine Enthusiast
2020
WineEnthusiast.com: 92 punten

The tannins step in like a good friend, keeping things from getting too wild while ensuring the party keeps going. Built to age but already speaking volumes.
92
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 92 punten

Aromas of chocolate, lifted dried berries, cherries, citrus, baking spices. Medium-bodied on the palate, with some chewy tannins and a solid, flavorful finish. A good Amarone delivering early appeal.
17
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 17 punten

This smells extraordinarily fresh. Coffee and cherries. A little hint of uncut cigar and tobacco leaf, but the signature of this wine (the Bonomo autograph) is its soaring freshness and purity.
89
Vinous
2019
Vinous: 89 punten

This is round and soothing, with ripe red and blue fruits complicated by a tactile mineral tinge. It finishes fresh with medium length, leaving bitter hints of licorice to linger.

Huber Traisental Ried Alte Setzen Erste Lage Grüner Veltliner 2024

Volle droge witte wijn uit Oostenrijk, met de geur van rijp fruit en kruiden. Gerijpt in acaciahouten fusten. De krachtige smaak past uitstekend bij vis, gevogelte of kalfsvlees.

17
Jancis Robinson
2024
JancisRobinson.com: 17 punten

A stony-citrus mineral-driven wine, though there is no lack of fruit. Creamy, leesy richness and depth on the palate. Harmonious, fresh, with a long, spicy finish.
95
James Suckling
2024
JamesSuckling.com: 95 punten

Though very cool and elegant, this has fantastic depth and restrained richness that create wonderful tension with the herbal, mineral dark side of the wine.
93
Falstaff
2024
Falstaff: 93 punten

A hint of mandarin orange zest and honeydew melon. Juicy, creamy, a subtle acidity, a sweet core, already developed, blossom honey in the aftertaste, a versatile food companion.
92
Vinous
2024
Vinous: 92 punten

Everything remains fluid, with gentle concentration framed by herbal tang and real pithiness. Freshness and pith define the finish.

Masseria Frattasi Beneventano Caudium Aglianico 2024

Fraaie, helderrode wijn met een uitgesproken aroma van fris rood fruit zoals kersen en rode bessen. Heerlijk bij zowel koude schotels als licht gekruide gerechten van de grill.

95
Luca Maroni
2024
96
Luca Maroni
2022
Even geduld a.u.b.