Wijn uit de Alpen

Hoge wijngaarden, steile hellingen, koele nachten en druivenrassen waarvan je soms nog nooit hebt gehoord: welkom in de wijnwereld van de Alpen.

Tijdens deze masterclass neemt Sam je mee langs verschillende berggebieden, van Savoie en Jura tot Alto Adige en Zwitserland. We proeven zes wijnen en ontdekken hoe sterk landschap en klimaat hier het karakter van een wijn kunnen bepalen.

Wat doet hoogte met rijping en frisheid? Waarom vinden we in berggebieden zoveel lokale druivenrassen? En wat hebben wijnen uit gebieden die honderden kilometers uit elkaar liggen eigenlijk met elkaar gemeen? We staan stil bij bodem, expositie, temperatuurverschillen en lokale tradities en vergelijken de stijlen naast elkaar in het glas.

Verwacht frisse, eigenzinnige en soms verrassend gastronomische wijnen. Een ontspannen avond voor nieuwsgierige wijndrinkers: informeel genoeg om gewoon lekker te proeven, inhoudelijk genoeg om na afloop echt anders naar bergwijn te kijken.

6 wijnen · €37,50 p.p. Deelnemers ontvangen op de tijdens de masterclass geproefde wijnen 10% korting en een hand-out met uitgebreide info over de geproefde wijnen.