Les Bottes Rouges - Tôt ou tard 2023

10- van De Grote Hamersma

Onder de bezielende leiding van Jean-Baptiste Menigoz en Florine Kleine Snuverink brengt Domaine Les Bottes Rouges dit absolute schoolvoorbeeld van de ploussard-druif voort. De wijn verleidt met een ragfijne, bijna oranje-rode kleur die kenmerkend is voor de Arbois.

In de neus een meesterlijk samenspel: de rustieke, aardse ‘funk’ van de Jura ontmoet de pure frisheid van bosaardbeien en rabarbertaart. Ondanks zijn visuele lichtheid bezit deze wijn een wonderlijke intensiteit en een levendige spanning.

Een authentiek en karaktervol glas dat de finesse van natuurlijke wijnbouw perfect illustreert.

10- in De Grote Hamersma: "Röntgenrood. Maar wel met houvast, lagen en dimensies. Rozenbottelmarmelade. Klein rood fluisterfruit. Trippelbesjes. Fluisterframboosjes. Met suède beklede elfenbankjes. Tintelzuren. Geheimzinnigheid. Levendigheid."