Onderscheidend en onmiskenbaar Portugees

  • Authentiek dankzij lokale druivenrassen
  • Sappige, fruitige stijl zonder houtrijping
  • Heerlijk bij gerechten met vis of kip

8,60

Vanaf 12 flessen 7,88 per fles

Perswijn
2021
Perswijn: 3,5 sterren

Peer, limoen, perzik, rijpe appel, sappig en opwekkend, stevige zuren, smaakvol
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Je verzint het niet, maar je wilt geproefd hebben. Nu hebben de abrikoosjes een tijdje hand in hand gelopen met yuzu: lekkere zuurtjes. Flirtende ananas bovendien. Apart, anders.

Prunus is een project van Natalia Jessa. Zij is niet alleen de levenspartner van 'onze' Douro-wijnmaker Luis Seabra, maar verovert ook de Portugese wijnmarkt met wijnen die even origineel en smaakvol als bijzonder betaalbaar zijn.

In diverse regio’s werkt ze samen intensief samen met gereputeerde lokale wijngaardeniers. De druiven voor deze knap gemaakte witte Dão komen uit de hoog aangeschreven Silgueirosregio, met een sterk graniet houdende bodem. Bevriende wijnmaker Carlos Silva kiest met 60% voor een groot aandeel encruzado.

Wijnmaker Carlos Silva  

Deze druif is buiten Portugal niet zo bekend, maar volgens Silva “de koningin van de druiven” in het Dãogebied. Hij vult deze aan met malvasia, bical en cerceal branco. Zo rond de tweede en derde week van september worden ze geoogst en vergist. Als moderne wijnmaker kiest Silva vrijwel vanzelfsprekend voor een koele vergisting en geen eikenhoutrijping, waardoor de fruitige aroma’s optimaal bewaard blijven.

Het resultaat is een karaktervolle, frisse witte met de unieke expressie van inheemse druivenrassen. En de naam Prunus? Die heeft de wijn zichzelf gegeven. Natalia proeft haar creaties blind en vernoemt ze naar de aroma’s die de wijn typeren (steenfruit in dit geval). Het fraaie bijpassende label maakt ‘m helemaal af.

Prunus Dão Branco

Proefnotitie

Sappige droge witte wijn met florale nuances en rijp geel fruit in de geur. De smaak zet rond, geurig en evenwichtig in, met een volle, aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Goed te combineren met vis, licht kruidige salades of bijvoorbeeld pasta met kip.

Houdbaarheid

Nu op dronk en houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Dão
Producent Gota
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Gota

Portugal is een geweldig wijnland waar heel veel te ontdekken valt. Het heeft een schat aan inheemse druivenrassen die je nergens anders vindt, en een lange wijnbouwtraditie die in combinatie met moderne techniek zorgt voor wijnen van hoge kwaliteit. Je moet er echter wel de weg weten.

De oprichters van Gota – twee Portugese wijndeskundigen – kennen het land van voor naar achter. Zij zoeken in de zee van Portugese wijn naar de lekkerste druppels (gota betekent ‘druppel’). Ze sporen de beste wijngaarden en wijnmakers op en stellen zo een eigen reeks wijnen samen uit diverse wijngebieden. Gota hecht er veel waarde aan dat die wijnen het klimaat en de bodem van hun herkomstregio weerspiegelen en van inheemse Portugese druivenrassen gemaakt zijn. Of, zoals ze het zelf zeggen: de wijnen moeten de ziel van het gebied uitdrukken.

De wijnen met het label Prunus zijn een sterk voorbeeld van de filosofie van Gota. Ze komen uit de regio Dão in het noorden van Portugal en zijn gemaakt van typisch Portugese druiven als touriga nacional en jaen voor de rode wijn en encruzado en bical voor de witte wijn. Wijnmaker Carlos Silva maakt er wijnen van die heerlijk fruitig en soepel zijn: wijnen waarvan je met plezier een tweede glas inschenkt.

Even geduld a.u.b.