Klassiek & veelzijdig
Ontdek de Elzas!

Flessen ElzasZonnige streek
De Elzas staat bekend als één van de mooiste en zonnigste wijnstreken van Frankrijk. De wijngaarden liggen ingeklemd tussen de Vogezen in het westen en de Rijn in het oosten. De wijnroute slingert door de prachtige wijngaarden over een lengte van 170 kilometer van noord naar zuid.

Frans of Duits?
De Elzas is honderd procent Frans, maar doet hier en daar Duits aan. Niet zo gek, want het gebied in het noordoosten van Frankrijk ligt pal tegen Duitsland aan. Vakwerkhuizen, fleurige bloembakken en sommige regionale gerechten roepen dat Duitse beeld op, maar er zijn talloze kenmerken die de streek echt Frans maken. De Elzassers zelf zitten niet te wachten op welk etiket dan ook. Zij noemen hun streek uniek en gelijk hebben ze.

Slanke fles
De wijnen zijn herkenbaar door de lange, slanke groene flessen, die ook wel “Flûtes d’Alsace” worden genoemd.

Voor ieder wat wils
In de Alsace worden allerlei soorten wijn geproduceerd: van strakdroge tot uitgesproken zoete dessertwijnen, van rood tot mousserend; er is voor ieder wat wils! Alsace-wijnen worden vernoemd naar de druiven waarvan ze zijn gemaakt. Elke druif heeft een eigen herkenbare smaak. We stellen ze even kort voor:

Riesling: fris, fruitig en verfijnd
Smaak: rijpe appel, citrus, bloemig.

Pinot blanc: zacht, rond en vriendelijk
Smaak: Smaak: appel, peer, pepertje, bloemig.

Gewurztraminer: vol en krachtig
Smaak: mango, lychee, rozen.

Pinot gris: vol, stevig en exotisch
Smaak: perzik, honing, kruidig

Sylvaner: fris en licht
Smaak: appel, peer, citrus

Pinot noir: fruitig en sappig
Smaak: kersen, frambozen, viooltjes

Muscat: aromatisch en fruitig
Smaak: druiven, bloesem

Klik hier voor meer informatie >

Domaine Fernand Engel Elzas Pinot Noir 2021

Lichtrode wijn uit de Franse Elzas, met een fris aroma van licht rood fruit. Dankzij de sappige smaak is deze wijn erg lekker als aperitief (wel even koelen). Ook goed bij koude schotels en vleeswaren.

Domaine Fernand Engel Elzas Grand Cru Altenberg Gewurztraminer 2020

Franse witte wijn met een intens aroma van perzik, honing en bloemen. De volle, zachte en mildzoete smaak past uitstekend bij pikante gerechten of pittige kaas, zoals munster.

93
Wine Enthusiast
2018
Wine Enthusiast: 93 punten

Intense freshness and aromatic sweetness are even more pronounced on the viscous, concentrated palate where fruit flavors echo and ricochet long after the last sip.

Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Pinot Blanc 2021

Franse witte wijn met een fijn, zoet en fruitig aroma en een droge, volle smaak. Erg lekker bij zowel koude visschotels als gepocheerde of gebakken (zee)vis.

Domaine Fernand Engel Elzas Pinot Gris Réserve 2021

Franse witte wijn met een karakteristiek kruidig, bloemig en fruitig aroma. Vol en aromatisch van smaak: heerlijk bij salades, lichte visgerechten of gevogelte. Ook erg lekker zo!

Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Gewurztraminer 2020

Geurige, droge witte wijn uit Frankrijk, met het aroma van rozen en rijp geel fruit. Dankzij zijn kracht goed te combineren met paté, klassieke aspergegerechten of gepocheerde vis.

Domaine Loew Elzas Alsace 2021

Aromatische witte wijn met de geur van bloemen en een beetje muskaat. De smaak is zacht en vol. Hét klassieke Elzasser aperitief, maar ook prima bij oosterse gerechten en zoetwatervis.

Domaine Fernand Engel Elzas Réserve Riesling 2020

Fruitige, droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van fruit en een pittige, frisse smaak. Een goede begeleider van frisse salades, gebakken vis of Elzasser zuurkoolschotel.

Perswijn
2018
Perswijn: 4 sterren

Citrus, pétrol, appel, klassiek, goede zuren, strakke stijl
Even geduld a.u.b.