• goede grauburgunder, concurreert met pinot gris en pinot grigio
  • toegankelijk geprijsd wit van topwijnboer Stefan Winter
  • blinkt uit in zuiverheid en fraîcheur
  • heerlijke borrelwijn, het best van smaak tot 2 jaar na de oogst

Rheinhessen is het grootste Duitse wijnbouwgebied, met van oudsher riesling en müller-thurgau als belangrijkste druiven. Maar de laatste jaren worden steeds vaker grauburgunder en weissburgunder (pinot blanc) aangeplant.

Bijvoorbeeld bij Weingut Winter in het dorpje Dittelsheim. Hier maakt Stefan Winter sinds de oogst van 2000 heerlijke wijn, zoals deze grauburgunder. De druiven komen deels van eigen wijngaarden, maar Stefan selecteert ook druiven bij collega’s die op hetzelfde niveau werken.

Stefans grauburgunder is snel populair geworden en concurreert volop met goede Italiaanse pinot grigio en Franse pinot gris. De jonge dynamische wijnproducent is niet voor niets lid van de ‘eredivisieclub’ VDP; Verein Deutscher Prädikatsweingüter! Heerlijke witte wijn, mooi te combineren met volle, romige gerechten. Dankzij de frisse smaaknuance ook een perfecte borrelwijn.

Wijnmaker Stefan Winter

Rheinhessen

Proefnotitie

Aromatische droge witte wijn met nuances van bloemen, rijpe appels en peren. In de smaak rond, fris en met een aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Mooi te combineren met gepocheerde zoetwatervis of gerechten met een romige saus.

Houdbaarheid

Nu goed op dronk en gemakkelijk houdbaar tot twee jaar na de oogst.

€ 8,95 per fles

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Duitsland
Herkomstgebied Rheinhessen
Producent Weingut Winter
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Pinot Gris
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Weingut Winter

Stefan Winter geldt als een van de aanstormende talenten in Duitsland. Sinds 2000 is hij wijnmaker van het gelijknamige familiebedrijf in Dittelsheim, gelegen in het zuiden van Rheinhessen. Rondom de wijnkelder beheert hij ongeveer 21 hectare wijngaard. Ruim 65% van de productie is riesling.

De beste wijngaarden bevinden zich op smalle terrassen met arme, kalksteenhoudende bodems. Kalksteen heeft als belangrijke eigenschap dat water in kleine hoeveelheden wordt afgegeven aan de wijnstokken, waardoor de rijping van de druiven langzaam en gelijkmatig verloopt. Dit komt de kwaliteit zeer ten goede. De wijnen van Stefan Winter blinken uit in zuiverheid en fraicheur.

Sinds 2013 is de jonge Stefan Winter lid van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), waartoe alleen de beste Duitse wijnproducenten behoren. De toonaangevende wijngids Gault Millau (2013) schrijft: 'Die Ortsweine sind bei Riesling, Weissburgunder und Silvaner echte Benchmarks'. En zo'n statement telt in Duitsland!

Even geduld a.u.b.