Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


58,00

Vanaf 12 flessen 53,17 per fles

Cult-Chardonnay uit Californië

  • Van topwijnmaker Jamie Kutch
  • Californische rijpheid, Bourgondische finesse
  • Gemakkelijk tien jaar te bewaren

58,00

Vanaf 12 flessen 53,17 per fles

94
Jeb Dunnuck
2019
Jeb Dunnuck: 94 punten

A bright, mineral-laced, incredibly juicy Chardonnay offering lots of lemon and bright pineapple fruits as well as white flowers and ample salty minerality.
17,5
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 17,5 punten

It's a really well made, interesting wine with sufficient natural acidity to age really well, I would have thought. Long and reverberant. Real tension in this youthful wine.
94
Vinous
2019
Vinous: 94 punten

Bright and beautifully lifted in the glass. White flowers, lemon peel, mint and white pepper give the 2019 striking aromatic brilliance. All the elements are so well balanced.
18,5
Jancis Robinson
2018
JancisRobinson.com: 18,5 punten

Pale gold. Riveting aromas of lemon oil and pine resin. Silky-textured, resinous flavours of lemon curd and lemon juice mix with pink grapefruit and a touch of white flowers.

Deze weergaloze single vineyard behoort tot de allerbeste Chardonnays van Californië. Hij wordt gemaakt door Jamie Kutch, een relatieve nieuwkomer in de Californische wijn. In nog geen tien jaar tijd vestigde deze voormalig Wall Street trader en enorme wijnfanaat zich als een van de grote namen van Sonoma voor Chardonnays en Pinot Noirs van absolute wereldklasse.

Kutch onderscheidt zich door een stijl die de rijpe fruitintensiteit zo typerend voor Californië combineert met de finesse die de premier en grand crus uit de Bourgogne kenmerken. Zijn wijnmaakbeleid bestaat uit werken met druiven van topkwaliteit, minimale interventie in de kelder en maximale terroirexpressie.

Wijnmaker Jamie Kutch

De chardonnaydruiven voor deze Trout Gulch zijn afkomstig uit de gelijknamige, koel gelegen wijngaard in de Santa Cruz Mountains, op nog geen zes kilometer van de Grote Oceaan. De druiven worden op biologische wijze geteeld en pas in oktober geoogst. Met z’n bijzondere terroir geldt deze ruim veertig jaar geleden aangeplante wijngaard niet voor niets als een van de grand cru’s van Californië.

Eenmaal aangekomen in de kleine kelder, perst Jamie de druiven met steeltjes en al. Met behulp van zwaartekracht leidt hij het sap naar neutrale eikenhouten vaten, alwaar hij de vergisting laat verlopen met behulp van druifeigen gisten. Vervolgens rijpt hij de wijn twaalf maanden in dezelfde gebruikte vaten op de gisten. Na nog zes maanden rusten in roestvrijstalen tanks wordt de wijn gebotteld.

Het resulteert in een unieke Chardonnay, met intens, rijp fruit, spanning en levendigheid, een krachtige maar verfijnde structuur en een ongekende finesse. Je proeft de koele, maritieme invloeden in de wijngaard terug in de frisse zuren, het loepzuivere fruit en de ziltige mineraliteit van de Trout Gulch. Een droomwijn, om tenminste de komende tien jaar van te genieten.

Wijngaarden Kutch

Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay

Proefnotitie

Lichtgele wijn met een complexe geur van gekonfijte citroen, grapefruit, meloen en vuursteen. Vol en intens van smaak met puur fruit en levendig frisse zuren. Indrukwekkend lange finale met toast, boter, limoenrasp en zilte nuances.

Drinken bij

Grandioze, gelaagde witte wijn met spanning en Bourgondische finesse. Heerlijk bij verfijnde gerechten met schaal- en schelpdieren, kabeljauw in boter gebakken of jonge, harde kazen.

Houdbaarheid

Vanaf 2 jaar drinken; houdbaar tot ten minste 10 jaar na de oogst.

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Verenigde Staten
Herkomstgebied Californië
Producent Kutch Wines
Oogstjaar 2020
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Kutch Wines

Er zijn meer producenten in de wereld voor wie wijn maken hun tweede carrière is, maar het verhaal van Jamie Kutch is wel heel bijzonder. In 2005 besloot deze Wall Street trader en wijnfanaat de snelle wereld van het grote geld in te ruilen voor een simpeler en gelukkiger bestaan. Hij verhuisde naar Californië en de aandelen maakten plaats voor pinot noir en een beetje chardonnay.

Waar zijn eerste bottelingen nogal rijp en krachtig waren, ontwikkelde Kutch binnen tien jaar de unieke signatuur die hem zijn internationale cultstatus opleverde: elegante, op de Bourgogne geïnspireerde, maar ook onmiskenbaar Californische boetiekwijnen, gemaakt met minimale interventie en maximale terroirexpressie. Een tweede flitscarrière dus.

Jamie bezit (nog) geen eigen wijngaarden, maar koopt zijn druiven bij de beste druiventelers in Sonoma Coast en de Santa Cruz Mountains. Zijn winery is minuscuul; perfect voor de kleine hoeveelheid handgemaakte wijnen die hij produceert. Jamie werkt er uitsluitend met zwaartekracht, perst de druiven met de voet, vergist met druifeigen gisten in overwegend gebruikte eikenhouten vaten. Typerend voor de Kutch-signatuur is het meevergisten van de (rijpe) steeltjes, wat de wijnen hun expressieve geur en zijdezachte structuur geeft.

Op Kutch’ website valt een citaat van de Amerikaanse schrijver en ecoloog Henry David Thoreau te lezen: “Our truest life is when we are in dreams awake”. Dat gaat ongetwijfeld op voor Jamie zelf, maar zeker ook voor eenieder die zijn betoverende wijnen proeft. Of u nu Oude of Nieuwe Wereld-liefhebber bent, Kutch zal zonder twijfel uw hart veroveren.

Even geduld a.u.b.